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‘꽃잔디’가 만개하는 따스한 봄날, 형형색색의 수선화와 튤립이 어우러진 아름다운 양지천을 배경으로 펼쳐지는 행사로 순창군 대표 농산물인 ‘참두릅’을 주제로 개최한다. 

참두릅을 비롯한 다양한 봄나물 판매, 참두릅을 이용한 봄 제철 먹거리를 맛볼 수 있고, 오감을 만족시키는 체험 프로그램이 다양하며 따뜻한 봄날의 정취를 만끽할 수 있다.