순창장류축제
축제현황
- 축 제 명 : 제19회 순창장류축제
- 슬 로 건 : 세계인의 입맛, 순창에 담다
- 기 간 : 2024. 10. 11(금) ~13(일)(3일간)
- 장 소 : 순창전통고추장민속마을 일원
- 주요행사 : 공연, 체험, 전시판매, 학술, 문화, 주민참여행사 등
- 주최/주관 : 순창군 / 순창장류축제추진위원회
주요내용
- 공식/경연행사 : 개․폐막식, 순창고추장 요리경연대회, 읍면 농악 퍼레이드 등
- 체험행사 : 추억의 교실, 장류체험관(고추장, 인절미) 상설체험, 마을로가는여행
- 참여행사 : 고추장 떡볶이 오픈파티, 순창고추장 임금님 진상행렬 등
- 전시/판매 : 농특산품 전시판매, 귀농귀촌 홍보 전시관, 장류판매관 등
- 문화/공연 : 순창생활문화예술동호회 공연, 순창농요 금과들소리 공연 등
- 학술행사 : 장류 국제포럼 등
- 포토존 : 천년의 공원, 캐릭터 토피어리, 야간조명 등
장류축제포스터
장류 캐릭터 소개
고추장
- 이미 발효를 거쳐 완성된 전통장
- 장류 캐릭터의 리더
- 한국 요리의 대표적 소스

- 이름: 장추왕, 매비(가명)
- 역할: 순창 왕국의 국왕
왕국의 안위를 위해 발효마법을 찾는 원정대를 꾸린다 - 특징: 리더십, 적극적
콩
- 작고 동글동글한 외형
- 아직 장류가 되지 않은 초기 재료

- 이름: 콩이(가명)
- 역할: 고추장 국왕의 딸
어린 나이지만 아버지와 원정 대를 열심히 돕는 공주 - 특징: 어리고 귀여움
메주
- 전통장을 만들 때 꼭 필요한 재료
- 생김새가 크고 거칠지만 쓰임 새가 아주 많음

- 이름: 떨메(가명)
- 역할: 고추장 국왕이 만든 원정대의 기사
언제나 든든하게 국왕을 도움 - 특징: 듬직함, 긍정적
떡메주
- 콩과 쌀을 섞어 만듦
- 찹쌀고추장을 만드는 재료
- 찹쌀고추장은 보드랍고 찰기 가 있으며 윤기가 흐른다

- 이름: 홍메(가명)
- 역할: 원정대의 두 번째 기사
남들에게는 숨겨진 특별한 힘이 있음 - 특징: 특별함, 자신감
고추
- 빨간색이 특징적인 외형
- 햇빛과 맑은 공기가 있는 순창 에서 좋은 고추가 많이 난다

- 이름: 매콤(가명)
- 역할: 원정대의 궁수 부끄러움이 많고 너무 조심스러워서 명중해 본 적이 없음
- 특징: 부끄럼쟁이, 감수성
장독대
- 전통 장류를 만드는 그릇
- 오랜 시간 장류가 들어가서 숙성되어 맛있어지는 곳

- 이름: 독대(가명)
- 역할: 원정대의 담당 의사 특유의 신중함이 있고 모두에게 따뜻하게 대함
- 특징: 신중함, 온화함
황국균

- 곡물을 분해하여 장류의 감칠맛과 단맛을 낸다
- 특유의 향기로운 향취가 있다
- 메주 발효에 중추적 역할 담당

- 이름: 누팡이, 가미(가명)
- 역할: 순창왕국에서 가장 똑똑한 대마법사
국왕의 절친으로 신뢰를 받는다 - 특징: 사교적, 낙천적
고초균

- 아주 활발한 운동력
- 성장속도가 매우 빠름
- 안전한 균류

- 이름: 고고, 푸리(가명)
- 역할: 일명 근육 마법사
마법을 쓰지만 신체단련을 즐기는 심신 건강한 친구 - 특징: 열혈, 건강함
효모균

- 발효가 될 때 없으면 안 되는 미생물
- 증식이 빠르고 고등한 생물

- 이름: 뜸팡이, 바요(가명)
- 역할: 황국균의 수제자 마법사
똑부러진 성격 때문에 작전과 계 획을 담당 - 특징: 똑똑함, 똑부러짐
유산균

- 장내 유해 세균 증식을 막는다
- 유해균을 죽이기 위해 젖산 분비
- 사람과 공생하는 생명체

- 이름: 요구르티, 유지(가명)
- 특징: 원정대 유일의 회복마법사
타인을 도와주는 것을 좋아함 - 성격: 사려깊음, 신뢰적