농식품가공창업아카데미(11강좌)
- 담당부서 직속기관
- 작성일2023-01-16
- 조회수13
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시간
13:00~17:00
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장소
농산물종합가공센터 지하조리실
실습교육(덖음차-1, 동결건조)
- 덖음차 생산기술
- 덖음차 생산을 위한 전처리
- 동결건조식품 생산기술
- 동결건조기 관리요령 및 방법
- 동결건조식품 시생산 및 복원력 TEST