순창군 문화관광

현 황

• 위 치 : 전북 순창군 순창읍 민속마을길 일대
• 마을규모 : 84,404㎡, 32개 업체 운영(2019년 4월 기준)
• 주요시설 : 장류연구소, 장류박물관, 장류체험관, 발효소스토굴, 순창군로컬푸드직판장, 농산전북대학교 평생교육원 순창분원, 향토음식점 등
• 생산품목 : 전통고추장, 된장, 간장, 청국장, 절임류 등

고추장의 유래와 순창고추장

• 순창고추장의 역사적 문헌들
  • 소문사설(1657년~1724년, 이시필) : 곡창지대인 순창 지방의 유명한 고추장 담금법 소개
  • 오주연문장전산고(1788년~1863년, 이규경) : 순창고추장을 천하제일이하 소개
  • 해동죽지(1925년, 최영년) : 순창고추장을 명품으로 소개
• 순창전통고추장의 제조방법
  • 제조시기 : 음력 동짓달 중순에서 섣달 중순까지
  • 제조원료 : 고춧가루(25%), 찹쌀(22.2%), 메주가루(5.5%), 소금(12.8%) 등

순창전통고추장민속마을내 32개업체

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발효테마파크

발효테마파크 전시시설

• 발효소스토굴 : 세계 각국의 흥미로운 소스 이야기를 한곳에서 만날 수 있도록 전시관, 체험관으로 구성되어 있습니다. 세계소스관부터 미디어아트관, 가상현실(VR) 체험관, 트릭아트, 미디어관 등이 있습니다.
• 홍메관(푸드사이언스관) : 세계음식의 역사부터 식품 속 과학원리와 개념을 이해하고 체험할 수 있는 상설전시관, 발효음식의 특성을 미디어아트로 보여주는 미디어관, 발효미생물을 배양해 화성을 지구화하는 놀이 체험존 테라포밍관, 야외 상상마당 등으로 구성되어 있습니다.
• 팡이관(미생물뮤지엄) : 1층에는 트램폴린, 볼풀장 등 다양한 신체놀이를 통해 미생물을 경험해 볼 수 있는 ‘미생물서커스’ 체험존이 있으며, 2층 기획전시관에는 우리 일상 속 미생물 이야기를 살펴볼 수 있는 전시물과 포토존, 마이크로피아LAB실 등이 있습니다.
• 다년생식물원 : 부겐베리아, 바오밥나무, 선인장 등 50여종의 아열대식물이 가득한 유리 온실을 무료 관람할 수 있으며, 온실 내 드라이플라워 카페를 함께 즐길 수 있습니다.
• 햇살라운지(빨간나라열정센터) : 햇살을 받은 작은 정원에서는 다양한 식물들이 자라고 있으며, 자연의 녹음과 레드컬러가 어우러져 다채로운 풍경을 만들어 냅니다.
• 효모관(효모사피엔스관) : 누룩의 역사와 세계의 발효음식 이야기를 살펴볼 수 있는 전시관으로 효모카 체험, 발효 식품을 활용하는 쿠킹 체험 등 다양한 형태로 발효를 만나 볼 수 있습니다.

발효테마파크 놀이시설

• 콩이관1층(챔피언스포츠파크) : 디지털스포츠게임부터 클라이밍, 퀵점프, 농구게임, 권총사격 등 7종류의 실내체육시설로 구성, 유아부터 성인까지 다양한 계층이 함께 즐길 수 있습니다.
• 콩이관 2층(옹기종기놀이도서관&과학관) : 발효에 필요한 자연 요소를 중심으로 직접 관찰과 체험을 할 수 있는 어린이과학관, 1,200여권의 장서를 보유한 놀이도서관에서는 발효캐릭터와 함께 다양한 놀이와 독서 활동을 한곳에서 즐길 수 있습니다.
• 고고관(발효테라피센터) : 2025년 개관 예정으로 어린이풀장, 족욕체험, 수면실 등으로 구성됩니다.

부대시설 안내

• 기념품샵(굿즈샵) : 귀엽고 사랑스러운 발효·미생물 캐릭터들의 굿즈를 구매할 수 있는 공간입니다.
• 천년광장 & 분수대 : 천년 순창의 미래가 펼쳐지는 잔디광장과 꽃과 나비를 형상화한 ‘기운생동’ 분수대를 누구나 마음껏 즐길 수 있습니다.
• 고추장상설문화마당 : 야외 상설무대로 다양한 문화공연, 축제 등이 펼쳐지는 공간입니다.
• 팡이공원 : 고추장민속마을이 내려다보이는 전망대, 어린이 놀이터, 식수대 등이 설치된 발효캐릭터 공원입니다.

발효테마파크 시설 지도

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입장요금

전시시설 입장요금

(단위 : 원)

놀이시설 입장요금

(단위 : 원)

이용대상별 기준

이용대상별 기준

(유아) 1세 이상~ 5세 이하 / (청소년‧어린이) 만6세 이상~만18세 이하 / (성인) 만19세이상
홍메관, 발효소스토굴은 통합이용권을 구입하시면 동시에 관람할 수 있습니다.

운영시간

전시시설

• 하절기(3월~10월) : 10:00 ~ 18:00 (입장마감17시)
• 동절기(11월~2월) : 10:00 ~ 17:00 (입장마감16시 30분)
• * 입장객의 원활한 체험시설 이용을 위해 팡이관 1층은 회차별 운영합니다.

놀이시설

• 하절기(3월~10월) : 10:00 ~ 18:00 (입장마감17시)
• 동절기(11월~2월) : 10:00 ~ 17:00 (입장마감16시 30분)
• * 놀이시설은 회차별 운영하며, 수용인원 초과 시 입장 제한을 시행합니다.

휴관일

• (정기 휴관) 매주 월요일
• (공휴일 휴관) 신정, 설날 전일 및 당일, 추석 전일 및 당일, 공휴일 대체 휴관(현충일, 광복절, 개천절, 한글날 다음날 등)
• * 휴관일 및 운영시간은 발효테마파크 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

기타 이용안내

• 콩이관(콩이관 1층, 옹기종기과학놀이도서관), 팡이관(팡이관) 은 회차제 운영하며 수용인원 초과 시 입장 제한됩니다.
• 콩이관 1층 내 특정 체험물은 키 제한(120~140㎝)이 있습니다.
• 주말 및 공휴일은 예약 필수입니다.
• 무료 입장의 경우, 관련 증명서를 제시한 후 입장이 가능합니다.
• 단체 관람의 경우, 사전예약제로 운영하며 주말‧공휴일에는 예약을 받지 않습니다.

주소 및 연락처

찾아오시는 길

• 발효테마파크 (56048) 전북 순창군 순창읍 장류로 55
• 발효소스토굴 (56048) 전북 순창군 순창읍 민속마을길 61-59

문의

(전시운영팀) 063-652-6511

• (홍메관) 063-652-6512
• (발효소스토굴) 063-653-6159
• (팡이관) 063-653-9223
• (다년생식물원) 063-653-9224
• (콩이관 1층) 063-653-9225
• (콩이관 2층) 063-653-9226
• (효모관) 063-652-9227
• (기념품샵) 063-652-9229, 063-652-6519

순창군로컬푸드직판장

• 주소 : 전북 순창군 순창읍 민속마을길 5-4
• 전화 : 063-652-2289
• 영업 : 매일 10:00~19:00, 명절당일휴무