복분자
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특 징
- 순창복분자는 해발 400m 이상인 쌍치, 복흥 지역에서 주로 생산되며, 일교차가 커 과육이 단단하고 당도가 높아 최고의 품질을 자랑하고 있음
- 복분자의 유효 성분 중 탄수화물의 경우 포도당(43%), 과당(8%), 서당(6.5%), 펙틴 등이 함유되어 있고,
- 유기산의 경우 레몬산, 사과산, 살리실산, 카프론산, 개미산이 함유되어 있음. 비타민의 경우 비타민 B, C가 함유되어 있어 최고의 건강식품으로 각광받고 있음
정보
| 출하시기 | 6월 ~ 7월 |
| 재배면적 및 생산량 | 135.2ha, 718톤 |
| 농가수 | 516농가 |
주산지 및 구입처
| 구입처 | 전화번호 |
|---|---|
| 순창군농특산물직판장 | (063)652-2289 |
| 순창농협 쌍치지점 | (063)652-2505 |
| 서순창농협 | (063)652-7462 |
| 구림농협 | (063)652-8438 |
| 쌍치 복분자 연합회 | (063)652-2533 |
문의처
| 담당자 | 전화번호 |
|---|---|
| 농업기술센터 농산물유통담당 | (063)650-5113 |
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