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5景 淳昌伝統コチュジャン民俗村

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淳昌伝統コチュジャン民俗村(スンチャン・ジョントンゴチュジャン・ミンソンマウル)

淳昌伝統コチュジャン民俗村

淳昌伝統コチュジャン民俗村は、淳昌郡による、伝統醤類産業を活性化と淳昌伝統コチュジャンの名声と伝統的製造秘法を継続するために造成した村。約3年間の造成期間を経て、1997年にオープンした。

淳昌郡の随所に散らばっていたコチュジャン製造の職人達を、峨眉山の麓にある淳昌邑白山里一帯に集めて伝統コチュジャン民俗村を形成、観光地として生まれ変わった。

現代の科学が証明する衛生的なニーズ、味と成分をそのまま生かせられる職人達の秘密がよく混ざり合い、衛生的かつ伝統的なコチュジャン本来の味を作り出す場所と言える。

住所
  • 淳昌郡 淳昌邑 ミンソクマウルギル 5-13
大韩民国 全羅北道 淳昌郡 淳昌邑 鏡川ロ33 | Tel : +82-63-650-1114 | Fax : +82-63-650-1420

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