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- 순창 발효식초의 기능성 규명
- 순창군 발효미생물산업진흥원이 미래건강식품으로 육성 중인 발효식초에 대한 대사성질환 관련 기능성 연구결과를 발표해 과학적인 신뢰성을 제고하는 계기를 마련했다. 발표는 지난 21일부터 23일까지 열린 ‘2020년 한국식품영양과학회 국제학술대회’에서 이뤄졌다. 한국식품영양과학회 국제학술대회는 학계, 정부 및 업계 관계자 등이 온라인과 오프라인 통해 1,000명 이상이 참여한 대형 학술행사로 제주도 컨벤션센터에서 개최됐다. 이번 학술대회에서 순창군은 ‘발효식초와 기능성’ 이라는 주제로 발표에 참가했다. 동아대학교 서권일 교수는 잉여농산물을 이용한 발효식초의 숙취 해소, 항비만 효과 등 다양한 가능성에 대해 발표했다. 제주대학교 박성수 교수는 감귤 콤부차의 항고혈압 효과가 있는 β-Cryptoxanthin(베타–크립토잔틴)의 증대, 전북대학교 김명곤 교수는 순창 꾸지뽕 식초의 다양한 향기성분 및 항산화활성 등에 대해 발표했다. 전북대학교 오현화 박사는 인삼 식초의 산업적 적용을 위한 균주 선발과 인삼식초의 다양한 항염증, 항비만 효과 및 진세노사이드의 증가 등 다양한 기능성에 대해 발표했다. 발효미생물산업진흥원 황숙주 이사장은 “앞으로도 다양한 자원 및 발효미생물을 이용한 발효식초의 기능성 및 효능을 밝혀내고, 이를 바탕으로 국내 발효식초 메카 순창으로 자리매김 될 때까지, 과학적 우수성을 전파하는데 최선의 노력을 다할 것”이라고 말했다. 순창군은 발효식초는 원재료 및 균주에 따라 다양한 기능성 확보가 가능하고, 현대인의 건강과도 밀접한 관련이 있기 때문에 추후 순창의 미래먹거리인 기능성 식품의 소재로의 변신도 기대된다고 밝혔다.
- 담당부서 : 기획예산실
- 작성일 : 2020-10-27
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- 순창 장류특구 확대로 백년 먹거리 기반 마련
- 대한민국 1호로 지정된 순창장류산업특구가 생산과 소비․문화․관광이 어우러진 새로운 성장동력으로 미래 순창의 100년 먹거리 기반을 마련하게 됐다. 군은 지난 23일 정부로부터 순창장류산업특구의 면적 확대 및 특화사업기간 연장을 승인받았다고 밝혔다. 이에 따라 특구 면적이 22만5천㎡에서 35만3천㎡로 확대되고 사업비도 당초 974억원에서 1천828억원으로 854억원이 증가하는 등 명실공히 대한민국 우수 지역특구로 자리매김할 전망이다. 이를 실현하기 위해 군은 기존의 지역특구면적에 투자선도지구를 조성하고 있다. 오는 2022년까지 총 사업비 1천175억원을 투자해 추억의 식품거리 등이 조성되는 참살이 발효마을 건립(197억)과 세대통합형 실내놀이문화 센터(61억), 음식 및 스토리 마켓(50억) 등 소비와 관광이 어우러진 복합경제형 지구를 조성한다. 또한, 유용미생물은행(300억) 및 발효미생물산업화 지원센터(80억) 등 연구시설과 지원센터 등도 갖춰 1, 2, 3차 산업이 융합된 관광과 6차산업이라는 새로운 가치를 추구하기 위한 특구로 변신을 도모하고 있다. 이번에 정부로부터 승인된 특구 계획변경에 따라 순창장류산업특구내 기업체와 연구기관에서 특화사업과 관련해 특허 출헌을 하면 우선 심사할 수 있다. 또, 도로교통법에 관한 특례, 국토의 계획 및 이용에 관한 법률 특례 등이 적용되어 향후 순창장류산업과 관련된 관광 및 산업기술보호에 큰 도움이 될 전망이다. 황숙주 순창군수는 “순창지역의 특수한 자원인 발효관련 사업과 미생물산업을 활용하여 소스와 장류 제품을 세계화 시키겠다” 면서 “특히, 관광객이 머물 수 있는 관광체험시설 등의 종합적 정비 또는 설치를 통해 융복합 산업관광의 기반을 조성함으로써 미래 순창의 100년 먹거리 기반을 마련하겠다”고 말했다.
- 담당부서 : 기획예산실
- 작성일 : 2020-10-26
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- 순창군, 명품발효식초 성공적 출시
- 순창군이 지난 2014년부터 꾸준히 추진해 온 명품발효식초 육성사업을 통해 맛과 건강(면역, 비만 등) 두 가지 모두를 만족시키는 프리미엄 식초 제품개발에 성공했다. 최근 출시한 식초제품은 복분자나 아로니아, 오디 등 순창 농특산물을 활용했다. 순창 복분자를 농축하여 만든 프리미엄 식초인 ‘순창복분자농축식초’는 관내기업체인 궁중음식본가에 기술이전 되어 출시됐다. 아로니아를 이용한 발효식초는 분말화를 한 후 기능성 유산균과 융합하여 어린이들이 먹기 편한 타블렛 제형의 프로바이오틱스 제품인 ‘365초’로 출시되었다. 특히 ‘발효가 다른 오디식초’는 순창산 오디에 항산화활성, 혈관건강, 항암활성에 좋은 성분인 루틴이 10배이상 증가시키는 유용균주를 사용해 기능성 측면도 확보했다. 이번에 (재)발효미생물산업진흥원(이사장 황숙주, 이하 진흥원)이 개발한 프리미엄 발효식초는 건강 부분을 과학적으로 검증한 것은 물론 한국인의 입맛에 맞게 개발되어 시장출시에 대한 기대감이 높다. 또한 최근 코로나19 이후 면역력과 관련된 제품들에 대한 소비자들의 관심이 높아지며 식초를 주목하고 있다. 식초는 꾸준히 다이어트 식품으로도 활용가치가 높았던 만큼 시장 출시에 대한 기대도 높다. 황숙주 이사장은 “지역의 농생명자원을 이용해 다양한 건강기능성을 가진 미래산업 발굴이 매우 중요하다”며, “진흥원의 발효기술을 토대로 다양한 농축식초, 과일식초 등을 육성해 순창을 식초산업의 메카로 성장시켜 나가겠다”고 말했다. 한편 우리나라 식초산업은 발효미생물과 마이크로바이옴 기술을 보유하고 있는 순창에서 새로운 글로벌 산업으로 성장할 수 있는 가능성을 열어나가고 있어 앞으로의 발전가능성이 기대된다.
- 담당부서 : 기획예산실
- 작성일 : 2020-10-23
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- 순창군, 한국도로공사 고속도로 유휴부지 활용 업무협약
- 순창군이 지난 21일 순창장류연구소에서 한국도로공사와 강천산휴게소 주변 고속도로 유휴부지를 활용해 공용주차장과 폐비닐 집하장 조성을 위한 업무 협약을 체결했다. 강천산 휴게소 주변은 순창을 대표하는 장류산업특구로 매년 많은 관광객이 찾고 있으나 주차장 등 편익시설이 부족하다는 여론이 많았다. 이에 한국도로공사가 지역사회 기여와 사회적 가치 실현을 위해 먼저 제안해 업무협약이 이뤄졌다. 군은 고속도로 유휴부지를 무상으로 임차해 공용주차장 1,435㎡와 폐비닐 집하장 1동을 조성할 계획이다. 협약서에는 ▲고속도로 유휴부지 무상사용 협조 ▲ 공용주차장 및 폐비닐 집하장 조성 및 협약 목적에 맞는 공정한 운영 ▲ 협약서의 효력 및 변경에 관한 사항 ▲기타 양기관 발전에 필요한 제반사항 등의 내용을 담았다. 김재건 장류사업소장은 “이번 업무협약을 통해 장류산업특구내 부족한 편익시설 확충으로 주민과 관광객의 편익 증진에 대한 기대가 크다”며, “앞으로 순창 장류산업특구가 산업, 과학, 관광, 체험이 조화를 이루는 순창을 대표하는 융합산업 특구로 조성될 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다.”고 밝혔다.
- 담당부서 : 기획예산실
- 작성일 : 2020-10-23
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- 순창군, 폐농약수거 사업 추진
- 순창군이 농약사용에 대한 법적인 여건 변화와 안전한 농촌 환경개선을 위해 관내 농가에 폐기 방치되어 있는 폐농약을 일제 수거처리한다. 농약 허용물질목록 관리제도(PLS)가 지난해 1월 시행됨에 따라 모든 농작물에 국내사용 등록이 되지 않았거나 잔류허용기준(MRL)이 설정되지 않은 미등록 농약은 원칙적으로 사용할 수 없다. 이에 영농철에 사용하고 남은 농약처리가 곤란해 농지나 창고 등에 폐농약을 방치하거나 폐농약 오남용으로 인해 농작물 피해와 토양오염, 수질오염 등도 발생할 수 있다는 우려가 있었다. 이에 순창군이 관련 예산을 확보해 폐농약 처리에 나선 것이다. 군은 11월 중에 우선 읍.면 지정장소를 통해 1차 수거 후 순창군 위생매립장을 거쳐 지정폐기물 전문처리업체에 위탁해 처리할 계획이다. 군 노홍균 환경수도과장은 “폐농약 수거처리 사업을 정착시키기 위해 적극적으로 홍보에 임할 것”이라며, “앞으로도 해당 사업을 지속적으로 추진해 순창 청정이미지 강화에 더욱 노력하겠다”고 밝혔다.
- 담당부서 : 기획예산실
- 작성일 : 2020-10-23
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- 순창군, 고혈압·당뇨·고지혈증 건강교실 호응 높아
- 순창군이 오는 29일까지 만성질환자 및 만성질환 예방에 관심이 있는 지역주민 15명을 대상으로 ‘고혈압·당뇨·고지혈증 건강교실’을 운영한다. 고혈압·당뇨·고지혈증 건강교실은 만성질환에 대한 정보를 제공하고 신체활동, 공예교실, 영양교실 등 다양한 활동을 진행한다. 대상자의 올바른 생활 습관 형성을 돕고 프로그램 전·후 건강행태를 비교하여 건강관리의 중요성을 인식하는 것을 목표로 하고 있다. 특히 올바른 식단관리가 중요한 당뇨병 예방관리를 위해 영양교육으로 ‘컬러푸드 월남쌈 만들기’를 진행했다. 면역력을 높이는 컬러푸드의 종류와 효능에 대해 알아보고, 직접 다양한 컬러푸드를 이용하여 월남쌈을 만들고 시식해 보면서 ‘식단관리는 어렵고 힘들다’라는 인식을 바꾸는 계기가 됐다. 정영곤 보건의료원장은 “만성질환의 관리와 합병증 예방은 지속적인 건강관리가 필수다”면서 “이번 프로그램을 통해 만성질환에 대한 지역주민의 관심과 만성질환자의 건강관리 욕구 향상에 기여하기를 바란다.”고 말했다.
- 담당부서 : 기획예산실
- 작성일 : 2020-10-23
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- 순창군, 장류·미생물 캐릭터 3D 피규어 활용
- 순창군이 개발한 발효미생물캐릭터 피규어들이 주요 관광시설에 배치되며, 아이들에게 친근감을 얻고 있다. 군은 연초에 개발한 발효미생물 캐릭터에 대한 3D 모델링 작업을 완료하고, 행사나 관공서, 관광시설 등 여러 분야에 접목하여 활용할 수 있도록 군청 홈페이지와 순창소통앱에 배포했다. 최근에는 3D 작업을 완료한 발효미생물 캐릭터에 대해 피규어를 만들어 대표 관광시설인 발효소스토굴에 진열장을 설치하여 피규어 10종을 전시했다. 군이 개발한 발효미생물 캐릭터는 장류 캐릭터 장독, 메주, 떡메주, 메주콩, 고추, 고추장 등 6종과 미생물 캐릭터 황국균, 고초균, 유산균, 효모균 등 4종, 총 10종으로 구성되어 있다. 이번에 개발한 캐릭터들은 순창왕국에 `발효`라는 힘을 일찍 깨우친 고추장 국왕과 발효균 및 장류를 접목한 캐릭터인 공주와 기사단, 마법사들이 하나의 나라를 구성하는 이야기를 담았다. 군은 발효소스토굴 외에 순담투어스테이션 공원에도 피규어 캐릭터를 배치해 이곳이 새로운 셀카 스팟으로 자리매김하고 있다. 효모균, 유산균, 고추 피규어 등 세 자매를 비롯해 코스모스 꽃구경을 즐기고 고초균과 메주, 황국균 등 삼형제는 가위바위보를 하며 관광객을 맞이하고 있다. 여기에 막내격인 떡메주는 어딘가를 산책을 하고 와서 지쳤는지 나무그늘 벤치에 앉아 쉬며, 의젓하게 공원을 지키고 있다. 전망대에 오르면 장독대 피규어가 민속마을을 내려다보며 순창 고추장, 된장이 제일이라고 자랑하듯 엄지척 자세로 반갑게 맞이한다. 고추장과 콩 피규어도 수줍은 듯 배시시 웃으며 아미산을 배경으로 방문객이 사진을 찍을 수 있게 자신의 옆자리를 내어준다. 순창군 김재건 미생물산업사업소장은 “이번 캐릭터 피규어 활용을 시작으로 삭막한 체육시설이나 야외 공원 등에 조형물, 홍보물 등을 배치해 적극적으로 활용하겠다”면서 “친근한 순창의 이미지를 사람들에게 각인시키는 동시에 순창이 장류·미생물의 본고장임을 더욱 더 알릴 수 있는 기회로 삼겠다”고 말했다.
- 담당부서 : 기획예산실
- 작성일 : 2020-10-22
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- 순창군 하반기 UCC 공모전 개최
- 순창군이 개최하는 ‘2020년 순창군 가을 영상공모전’ 접수기한이 한 달 앞으로 다가왔다. 이번 공모전은 순창군이 주관하며 순창의 문화와 관광 전반에 대해 창작 영상물 발굴과 홍보에 활용하고자 마련했다. 공모전 접수는 다음달 30일까지다. 영상은 △ 순창군의 문화예술과 관광자원 △ 순창군 여행코스(관광지, 먹거리, 즐길거리 등) △ 참신하고 독특한 이야기 등을 담아 제출하면 된다. 개인과 단체 등 각 1점씩 제출할 수 있으며, 영상분량은 2분에서 3분 이내다. 이번 공모전에는 연령과 지역 제한 없이 순창군에 관심 있는 누구나 참여가능하며, 신청서는 이메일(ostinsss@korea.kr)로 접수하거나 순창군청 문화관광과를 방문해 접수하면 된다. 군은 접수된 작품 중 공정한 심사를 거쳐 입선작 10편을 선정할 예정이며, 그 중 최우수 작품에는 300만원, 우수상 2편 각 150만원, 장려상 2편 각 100만원, 입선작 5편 20만원 등 총 900만원의 상금과 상장을 시상할 계획이다. 단 응모작 중 심사기준과 규격에 적합하지 않을 경우 심사결과에 따라 입선작을 선정하지 않을 수도 있다. 선정 작품은 12월 중 홈페이지를 통해 발표되며 다양한 행사나 홍보활동, 공식 유튜브 등에서 상영하여 순창군 홍보 자료로 적극 활용할 예정이다. 순창군 조태봉 문화관광과장은 “공모전이 매해 개최될수록 접수되는 영상작품의 수준이 높아지고 있다”면서 “전국의 참신한 아이디어를 가진 국민들의 많은 관심과 참여를 바란다”고 밝혔다. 자세한 사항은 순창군청 문화관광과(063-650-1648)로 문의하면 된다.
- 담당부서 : 기획예산실
- 작성일 : 2020-10-22
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- 지역주민의 건강생활실천을 위한 지원조례 제정
- 순창군이 지역주민의 건강생활실천과 지역사회 건강환경조성을 위한 주민 주도의 건강증진 활동을 장려하고 주민참여 건강증진 사업을 지원할 수 있는 제도적 근거를 마련코자 조례를 제정했다. 주민의 역량강화와 주민주도의 건강증진 활동을 장려하기 위한 예산 지원의 근거를 마련한 것이다. 또한 매년 건강증진사업 계획을 수립해 지역의 건강문제와 주민의 요구를 반영토록 했다. 현재 순창은 지역주민의 인구감소 및 고령화에 따라 걷기실천율과 건강생활실천율이 2018년 40.3%, 32.1%에서 2019년 26.2%, 18.7%로 지속적으로 감소하고 있다. 군은 이를 개선하고자 ‘백세를 향한 건강한 노년체조’나 ‘다 같이 가벼워지는 건강프로젝트’, 주경야동(晝耕夜動) 프로그램 등을 운영했다. 특히 ‘직장인을 위해 낮에는 일하고, 밤에 운동하자’라는 취지로 개설한 주경야동 프로그램을 통해 군민들은 코로나19에도 밤이면 공설운동장에서 노르딕스틱을 이용해 걸으면서, 높은 만족도를 보였다. 최근에는 ‘워크 온’을 활용해 참여자의 하루 걸음 수 권장량, 나의 수면상태, 칼로리 분석 등 체계적으로 데이터를 제공하여 건강관리를 도왔다. 소정의 상품을 받을 수 있는 챌린지 미션까지 진행해 참여자간 경쟁심을 유발하며, 걷기 독려 효과도 거뒀다. 군은 이번 조례에 주민 역량강화를 위한 건강지도자 양성교육과 건강증진 자조모임 운영 등에 따른 운동물품 지원, 건강증진사업 우수 참여자 및 기여자 포상 등에 관한 내용도 담았다. 또한 건강생활실천사업을 제안하거나 공모를 진행해 시상할 수 있는 근거조항도 만들어 향후 주민이 바라는 다양한 건강실천 프로그램 다양화를 기대하고 있다. 순창군보건의료원 정영곤 원장은 “제도적 근거마련으로 지역주민들의 운동참여율 및 건강생활실천율 증가와 함께 건강 장수 순창군의 이미지 확립에 적극적으로 대처해 나가겠다”고 말했다.
- 담당부서 : 기획예산실
- 작성일 : 2020-10-20
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- 국군문화진흥원, 독서의 가치 확산 위해 도서 5,000권 기증
- 사단법인 국군문화진흥원(이사장 최병헌, 이하 진흥원)은 지난 17일 순창군립도서관에 도서 5000권을 기증했다. 이번 기증식은 소통, 성장, 행복한 공동체라는 주제로 진행된 <2020 독서캠프 그림책이 흐르는 강> 입소식에서 이루어져 그 의미가 더욱 컸다. 진흥원과 순창군립도서관의 인연은 지난 2014년으로 거슬러 올라간다. 지난 2014년 순창군립도서관 개관식 당시 진흥원이 도서 5천권을 기증한 것을 시작으로 매년 도서기증을 이어오고 있다. 지금까지 2만 6천권 (4억 상당)에 이르는 도서를 군 단위의 도서관에 기증한 단체를 전국적으로 찾아보기 쉽지 않을 정도로 진흥원이 순창에 갖는 애정은 깊다. 기증된 도서는 재정 여건이 어려운 관내 작은 도서관의 장서를 더욱 풍부하게 하고, 다양한 유관 기관에 전해져 순창군의 독서문화 확산에 기여하고 있다. 또한 관내 문화 행사와 다양한 프로그램을 활성화하는 데 큰 역할을 하고 있다. 최병헌 이사장은 순창군과의 인연도 각별한 가운데 수년 동안 도서기증으로 맺어진 명예 군민이기도 하다. 순창에 대한 애정은 5000권 기증으로 올해까지 통 큰 기부가 이어졌다. 기부가 일회성 행사로 그치지 않고 지금까지 이어진 것은 독서의 사회적 가치 확산을 위한 든든한 신뢰와 실천 때문이다. 군립도서관은 “이번 도서기증으로 미래를 위한 가장 든든한 자산을 확보했다”며 “책 나눔을 통해 순창군민들이 일상 속에서 독서를 향유하는 기회를 확장해 생활의 활력소가 되기를 바란다”고 밝혔다. 자세한 내용은 순창군립도서관(650-5678)으로 문의하면 안내받을 수 있다.
- 담당부서 : 기획예산실
- 작성일 : 2020-10-20